DacEnergy© Gusseisen-Bratpfanne mit Griffen, 33 cm

Runde Gusseisenplatte, IKS12003/15939, 33 cm.

Material: Gusseisen.

Abmessungen: Durchmesser 33 cm, Länge mit Griffen 41 cm, Höhe 3 cm.

Kann auf dem Herd, über offener Flamme, in der Glut und im Backofen verwendet werden (die Verwendung von Handschuhen wird empfohlen).

Vor dem ersten Gebrauch das Rostschutzwachs entfernen. Dazu die Platte mit heißem Wasser und flüssigem Spülmittel abwaschen und trocken wischen. Anschließend mit Fett oder Schmalz einfetten und gut erhitzen.

Steak ist allseits beliebt, vor allem weil es einfach zuzubereiten ist und man mit verschiedenen Gewürzen unterschiedliche Geschmacksrichtungen kreieren kann. Doch oft stellt sich die Frage: Worin brät man die Fleischscheiben am besten? Was ermöglicht ein einfaches Wenden, beispielsweise beim Wenden? Und welche Brattemperatur ist ideal? Nun, es gibt keine allgemeingültige Regel fürs Braten von Fleisch, aber eine Pfanne ist dafür sicherlich sehr praktisch, besonders wenn sie aus Gusseisen besteht, da dieses hilft, die optimale Brattemperatur zu erreichen. Das Geheimnis von Gusseisenpfannen liegt darin, dass man sie vorheizen lassen muss, bevor man das Essen hineingibt. So erzielt man beim Braten den besten Geschmack.

Diese gusseiserne Grillplatte hat die richtige Größe, sodass sie problemlos auf einer herkömmlichen Gasherdplatte verwendet werden kann, und dank des niedrigen Randes haben wir einen einfachen Zugang zum Braten der Fleischscheiben.

Nach jedem Gebrauch wird empfohlen, das Produkt mit heißem Wasser und Spülmittel abzuwaschen, vollständig zu trocknen und mit Fett einzufetten, um Rostbildung zu verhindern.